高砂酒造は1899年に旭川で小檜山酒造店として創業し、100年以上に渡り旭川を代表する日本酒を作り続けている老舗です。旭川らしい辛口の名酒「国士無双」1975年に発売され現在では世界中のファンに愛されています。
現在直売店が入る「明治酒蔵」は1909年に竣工。当時と変わらない佇まいを残しています。
現在は予約制で実際の酒造りを行う工場の見学を受け入れています。